+ Îòâåòèòü â òåìå
Ñòðàíèöà 1 èç 42 1 2 3 11 ... ÏîñëåäíÿÿÏîñëåäíÿÿ
Ïîêàçàíî ñ 1 ïî 10 èç 414

Òåìà: Óãîëîê Ãóðìàíà(èëè ïóòåøåñòâèÿ â èíûå ìèðû...)

  1. #1

    Óãîëîê Ãóðìàíà(èëè ïóòåøåñòâèÿ â èíûå ìèðû...)

    Âñåì ïðèâåò,ãîñïîäà!

    ×åëîâåê ïî íàòóðå êîíñåðâàòèâåí...Îí - ðàá ñâîèõ ïðèâû÷åê,òðàäèöèé,ìèðîâîççðåí÷åñêèõ è ñîöèàëüíûõ øàáëîíîâ...
    Ïîñòèãàÿ êóëüòóðó äðóãèõ ñòðàí,â òîì ÷èñëå è èõ êóëèíàðíóþ êóëüòóðó,ìèðîâîççðåíèå ðàñøèðÿåòñÿ,íåçàìåòíî òðàíñôîðìèðóåòñÿ â ñòîðîíó ëèáåðàëèçìà,òåðïèìîñòè,òîëåðàíòíîñòè...À "ðóññêèé ìèð" â ýòîì íóæäàåòñÿ â îñîáåííîñòè...

    ß àíîíñèðóþ íîâûé áîëüøîé êóëèíàðíûé ïðîåêò,íî åñëè Âû äóìàåòå,÷òî ýòî áóäåò î÷åðåäíîé íàáîð êóëèíàðíûõ ðåöåïòîâ-ïîäîáíî ìíîæåñòâó ñàéòîâ â èíòåðíåòå-âû ãëóáîêî îøèáàåòåñü.
    Ýòî áóäåò ëèòåðàòóðíî-êóëèíàðíîå îáîçðåíèå,è òî,÷òî â íåì áóäåò,ðîññèÿíå (è íå òîëüêî îíè) ïðàêòè÷åñêè íåçíàêîìû.
    Îí êîãäà-òî ñòàðòîâàë ó íàñ,íî óæå êàê ëåò 10-13 íå ñóùåñòâóåò,è òå,êòî ïðèåõàë ñþäà ïîçæå,ôàêòè÷åñêè íå èìåëè î íåì íèêàêîãî ïðåäñòàâëåíèÿ...
    ß äàâíî õîòåë åãî îòêðûòü,íî "ðóêè íå äîõîäèëè",îäíàêî ðåøèë,÷òî åñëè îòêðîþ òåìó,òî âûáîðà ó ìåíÿ íå îñòàíåòñÿ..(íàäî èíîãäà ñåáÿ "ïðèïîäíèìàòü çà âîëîñû"!
    Íà÷íåì âå÷åðîì íàøå ïåðâîå ïóòåøåñòâèå!
    Ïîñëåäíèé ðàç ðåäàêòèðîâàëîñü Marcello; 30.04.2015 â 19:55.

  2. #2
    Öèòàòà Ñîîáùåíèå îò Marcello Ïîñìîòðåòü ñîîáùåíèå
    è òî,÷òî â íåì áóäåò,ðîññèÿíå (è íå òîëüêî îíè) ïðàêòè÷åñêè íåçíàêîìû.
    Ðàç íå çíàêîìû, çíà÷èò òàêîå æðàòü íåëüçÿ ap.gif

  3. #3
    Öèòàòà Ñîîáùåíèå îò vla1505 Ïîñìîòðåòü ñîîáùåíèå
    Ðàç íå çíàêîìû, çíà÷èò òàêîå æðàòü íåëüçÿ Âëîæåíèå 4389
    Åùå êàê ìîæíî! È Âû,Vla,áóäåòå ïåðâîé æåðòâîé ìîèõ êóëèíàðíûõ ïðèñòðàñòèé!
    (Íå â òîì ñìûñëå(óïàñè áîæå!)÷òî ÿ âîçíàìåðþñü -ïîäîáíî Ãàííèáàëó Ëåêòîðó - "ïðèãëàñèòü" Âàñ "íà" ñâîé îáåäåííûé ñòîë(),à â òîì,÷òî Âû çàõîòèòå íåïðåìåííî èñïðîáîâàòü ïðåäëàãàåìûå ìíîþ áëþäà!).
    Ìîãó ïîäåëèòüñÿ,îäíàêî,îäíîé ëþáîïûòíîé èñòîðèåé,ñëó÷èâøåéñÿ íå òàê óæ è äàâíî...
    Ñëó÷èëîñü ìíå êàê-òî ïîýêñïåðèìåíòèðîâàòü ñ òàê íàäîåâøåé óæå âñåìó ÷åëîâå÷åñòâó êóðèöåé (ïî÷åìó-òî íèêòî äàâíî íàì óæå íå ïðåäëàãàåò ðÿá÷èêîâ,òåòåðåâîâ,êóðîïàòîê è ò.ä.!)
    Ïîòóøèë ÿ åå â ñîóñå èç ðåâåíÿ,çàëèë ôðóêòîâûì ñèðîïîì è ñëèâêàìè...è íà ñëåäóþùèé äåíü óãîñòèë ñâîåãî íà÷àëüíèêà íà ðàáîòå...Îí òàê äî êîíöà òðàïåçû è íå ïîíÿë,ñ ÷åì èìåë äåëî...Áëþäî åìó ïîíðàâèëîñü,íî áëàãîñòíîå,îñîâåâøåå îò óäîâîëüñòâèÿ ëèöî åãî â ìèã ïðåîáðàçèëîñü,êîãäà îí óçíàë,×òî èìåííî ñúåë....
    Áûâàåò! ×åëîâåê ñëèøêîì,êàê ÿ óæå ãîâîðèë,êîíñåðâàòèâåí! (Âû,íàäåþñü,íå òàêîé?)
    Òàêæå êàê íåñêîëüêî ïîçæå ìíå óäàëîñü óáåäèòü îäíó ñâîþ êîëëåãó ïîïðîáîâàòü ÿïîíñêèé ñóï Ìèñî...
    ß âèäåë,êàê îíà "îïðîêèíóëà" ëîæêó ñ ñóïîì â ðîò...,íî âîò ïðîãëîòèòü åãî îíà óæå áûëà íå â ñèëàõ!...
    Âû æå çíàêîìû ñ ñèñòåìîé Ñòàíèñëàâñêîãî?... "Óìåéòå "ïðîæèâàòü" â ïðåäëàãàåìûõ îáñòîÿòåëüñòâàõ!".
    Åé áûëî âïîëíå äîñòàòî÷íî ëèøü íà êîðîòêèé ìèã ïðåäñòàâèòü ñåáÿ ÿïîíêîé..Âîçðàñò è íåäîñòàòîê âîîáðàæåíèÿ,îäíàêî,ïîìåøàëè åé îùóòèòü îñîáûé,íåïåðåäàâàåìûé àðîìàò ýòîãî ñóïà.À âåäü ÿ åãî ïðåäëàãàë âìåñòå ñ ãðèáàìè øèèòàêå,êîòîðûå òîëüêî óñèëèâàëè ýòî îùóùåíèå!
    Ïðàâäà,äîëæåí ïðèçíàòü,áëèæå ìíå è äóøåâíåå åâðîïåéñêàÿ êóõíÿ!...

  4. #4
    Marcello, äåëî â òîì, ÷òî ýòî âñ¸ âûøå íàïèñàííîå íè êàêèì áîêîì ìåíÿ íå êàñàåòñÿ, òàê êàê ÿ â öåëÿõ ýêîíîìèè âðåìåíè íà ïðèãîòîâëåíèå òðà÷ó åãî ñàìûé ìèíèìóì.
    Åñëè æå ïðèãîòîâëåíèå îòíèìåò ó ìåíÿ õîòü îäíó ëèøíþþ ìèíóòó, òî òàêèå áëþäà ÿ ïðîñòî åñòü íå ñòàíó...
    Òàê ÷òî ëó÷øå áû âàì ïîäíÿòü òåìó î òîì, êàê Âû áóäèòå ñàìè ãîòîâèòü è âñåõ çäåñü óãîùàòü
    Ïîñëåäíèé ðàç ðåäàêòèðîâàëîñü vla1505; 30.04.2015 â 18:41.

  5. #5
    òîëüêî ÷òî ïðî÷åë ÷òî, "ãîð÷èöà ñòèìóëèðóåò âûäåëåíèå æåëóäî÷íîãî ñîêà è óëó÷øàåò ðàáîòó æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà."

    O_o

    íó íå çíàþ, íàâåðíîå åñëè åñòü ïîíåìíîãó, ñîâñåì.. ÿ ëè÷íî çàìå÷àë ÷òî ïîñëå íå¸ æåëóäîê ïîáàëèâàåò..)

    Òåìà êîíå÷íî èíòåðåñíàÿ, ËÞÁÈË ÿ âêóñíî ïîåñòü, à ñåé÷àñ óæå ëåò êàê øåñòü ñèæó íà äèåòå èç-çà ïå÷åíè) Íî èíîãäà ñìîòðþ âñÿêèå êóëèíàðíûå ïðîãðàììû, èëè ñàéòû î âñÿêèõ áëþäàõ ñ äðóãèõ ñòðàí, õîòåëîñü áû ìíîãîå ïîïðîáîâàòü.. íî óâû) Õîòÿ êîíå÷íî ñàì ãîòîâèòü êðîìå êàø è ëåãêèõ ñóï÷èêîâ íå óìåþ íå ÷åãî)) Èíîãäà õîòåëîñü ñåáÿ ïîïðîáîâàòü â ýòîì, íî âèäèìî íå äàíî èç-çà áîëåçíè) òîëüêî ÷òî âîò ñìîòðåë î áëþäàõ èç êóáû, êîòîðûå ïðåäëàãàþò ïîïðîáîâàòü http://bigpicture.ru/?p=629297 à åùå ó ìåíÿ âñåãäà áûëè äóðàöêèå æåëàíèÿ, ñúåñòü ïàóêîâ, èëè êðûñó èëè âñÿêèõ òàì íåïîíÿòíûõ îïàðûøåé, ëè÷èíîê è ò.ä. òîëüêî åñëè áû êîíå÷íî èõ ïðèãîòîâèëè íîðìàëüíî, òàê ñêàçàòü ñïåöû ) ÿ ïîíèìàþ ÷òî íå ïðîáëåìà ñåé÷àñ íàéòè êðûñó ê ïðèìåðó, íî å¸ ïðèãîòîâèòü âèäèìî òîæå íóæíî óìåòü)

  6. #6
    ãîòîâèòü êîíå÷íî íàäî âî ïåðâûõ óìåòü, âî âòîðûõ ýòîò ïðîöåññ ëþáèòü. ó ìåíÿ íåò íè òîãî íè äðóãîãî, óâû. õîòÿ âêóñíî ïîêóøàòü áåçóñëîâíî ëþáëþ
    ó ìåíÿ åñòü âè́äåíèå! ... òåëåâè́äåíèå!

  7. #7
    ÿ ïîíèìàþ ÷òî íå ïðîáëåìà ñåé÷àñ íàéòè êðûñó
    íó òû è èçðàùåíåö
    ó ìåíÿ åñòü âè́äåíèå! ... òåëåâè́äåíèå!

  8. #8
    Öèòàòà Ñîîáùåíèå îò Diziena Ïîñìîòðåòü ñîîáùåíèå
    òîëüêî ÷òî ïðî÷åë ÷òî, "ãîð÷èöà ñòèìóëèðóåò âûäåëåíèå æåëóäî÷íîãî ñîêà è óëó÷øàåò ðàáîòó æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà."
    íó íå çíàþ, íàâåðíîå åñëè åñòü ïîíåìíîãó, ñîâñåì.. ÿ ëè÷íî çàìå÷àë ÷òî ïîñëå íå¸ æåëóäîê ïîáàëèâàåò..)
    Ýòî ïðîïèñíàÿ èñòèíà, êàê ãîâîðèòñÿ. Íó ó òåáÿ ñî çäîðîâüåì ïðîáëåìà, ïîýòîìó â ïîëíîé ìåðå òåáå íå îùóòèòü ýòî.
    À òàê ñàëî èëè õîëîäåö îáÿçàòåëüíî äîëæíî áûòü ñ ãîð÷èöåé èëè õðåíîì. Ó ìîåé áàáóøêè ñîñåäè áûëè êîðåéöû. Ïðèìåðíî ÷åðåç ãîä, ïîñëå òîãî, êàê îíè ïðèåõàëè, îíè óæå ãîòîâèëè êàê âñåãäà, êîãäà ïðèõîäèëè â ãîñòè ê áàáóøêå. Ïîòîì äëÿ ìåíÿ áûëî îòêðîâåíèåì íàòóðàëüíûé âàñàáè. Ñíà÷àëà íà ïîðöèþ ðîëëîâ ó ìåíÿ óõîäèëî òðè êóñî÷êà ðàçìåðîì ñ ãîðîøèíó. È òî ñðàçó ñë¸çû âûñòóïàëè, äûøàë äðàêîíîì... ×åðåç íåñêîëüêî ìåñÿöåâ ÿ åë åãî êàê Æàí Ðåíî â èçâåñòíîì ôèëüìå.  îáùåì, ÷åëîâåê òàêàÿ ñâîëî÷ü, êîòîðàÿ êî âñåìó ïðèâûêíåò. Ïî êðàéíåé ìåðå â ïëàíå åäû.
    Äåòè - ìîé íàðêîòèê. ß èñïûòûâàþ êàéô, êîãäà îíè åñòü ðÿäîì, à êîãäà èõ íåò, ó ìåíÿ íà÷èíàåòñÿ ëîìêà. Ð-ð-ð-âàó!
    "ß òàê ëþáëþ ñâîþ ñòðàíó è íåíàâèæó ãîñóäàðñòâî" - Àëåêñåé Íèêîëàåâè÷ Òîëñòîé

  9. #9
    Ñòàðîæèë Àâàòàð äëÿ tabibito
    Ðåãèñòðàöèÿ
    22.09.2014
    Àäðåñ
    Ãàëàêòèêà Ìëå÷íûé ïóòü , Ñîëíå÷íàÿ ñèñòåìà , ïëàíåòà Çåìëÿ , ìàòåðèê Åâðîïà.
    Ñîîáùåíèé
    191
    Ïðèâåò òîïèêñòàðòåðó è ÷åñíîé êîìïàíèè!
    Ïîääåðæèâàþ ýòó òåìó!!!
    À êàêèå-íèòü äåòñêèå áëþäà äëÿ áåëî÷åê( êðîìå îðåõîâ) ïðåäëîãàòüñÿ áóäóò???

  10. #10
    Ãîñïîäà,ÿ íåäàðîì íàçâàë ñâîé ïðîåêò ËÈÒÅÐÀÒÓÐÍÎ-êóëèíàðíûì îáîçðåíèåì...Ýòî çíà÷èò,÷òî òîò,êòî íå î÷åíü çàèíòåðåñîâàí ãîòîâèòü,áóäåò íàñëàæäàòüñÿ ÷òåíèåì,à îíî - â ñâîþ î÷åðåäü - êîãî-íèáóäü,êîãäà-íèáóäü ñïîäâèãíåò íà ñàìîñòîÿòåëüíîå ïðèãîòîâëåíèå ÷åãî-íèáóäü âêóñíîãî!
    ß âîâñå íå îæèäàþ,÷òî âñå ñåé÷àñ ðèíóòñÿ íà êóõíþ.Åñòü ìàññà ëþäåé (à â Ðîññèè,â îñîáåííîñòè,ìóæ÷èí),êîòîðûå íå ïðèâûêëè ïðîâîäèòü â íåé âðåìÿ.À ïðîâîäèòü è íå íàäî.Íàäî ñíà÷àëà ïî÷óâñòâîâàòü æåëàíèå...Áåç íåãî - íèêóäà!...
     ðåãèîíå Ñðåäèçåìíîìîðüÿ,êàê ðàç,ìíîãèå ìóæ÷èíû ëþáÿò ãîòîâèòü,è òóò ïðîáëåì ñ ýòèì íåò íèêàêèõ.
    Ìåíÿ âîâñå íå ñìóùàåò òîò ôàêò,÷òî ñðåäè íàøèõ ôîðóì÷àí ìîæåò íå íàéòèñü íè îäíîãî,êòî ïîñëåäîâàë áû ìîåìó ïðèìåðó,è ñòàë áû ïðîñòàèâàòü ó ïëèòû...Íî ðàíî èëè ïîçäíî ...âñå çíàþò,÷òî "Âîäà òî÷åò êàìåíü"...
    À äëÿ Âàñ,Ìèõàèë,âñåãäà íàéäóòñÿ ðåöåïòû,êîòîðûå âàøà ïå÷åíü "ïðîãëîòèò" áåç ïðîáëåì!...
    Ïîñëåäíèé ðàç ðåäàêòèðîâàëîñü Marcello; 30.04.2015 â 21:05.

+ Îòâåòèòü â òåìå

Âàøè ïðàâà

  • Âû íå ìîæåòå ñîçäàâàòü íîâûå òåìû
  • Âû íå ìîæåòå îòâå÷àòü â òåìàõ
  • Âû íå ìîæåòå ïðèêðåïëÿòü âëîæåíèÿ
  • Âû íå ìîæåòå ðåäàêòèðîâàòü ñâîè ñîîáùåíèÿ