-
Ñòàðîæèë
-
Ñòàðîæèë
-
Ñòàðîæèë
Äæåéìè Îëèâåð. Ãîëûé ïîâàð
Ãîëûé ïîâàð (The Naked Chef) – ýòî òåëåâèçèîííîå øîó, â ãëàâíîé ðîëè êîòîðîãî âûñòóïàåò, òîãäà åùå ìàëî êîìó èçâåñòíûé 24-ëåòíèé Äæåéìè Îëèâåð. Ýòî êóëèíàðíîå øîó ñòàëî äåáþòîì äëÿ ìîëîäîãî áðèòàíñêîãî øåô-ïîâàðà. Òåëåçðèòåëþ ïîíðàâèëñÿ èñïîëüçîâàâøèéñÿ èì ñòèëü âåäóùåãî. Îí äåìîíñòðèðîâàë âïîëíå ñëîæíûå ðåöåïòû, íî âûäàâàë èõ òàêèì îáðàçîì, ÷òî ïðèõîäèëîñü ïðèìåíÿòü ìèíèìóì óñèëèé íà ïðèãîòîâëåíèå ïèùè.  èòîãå áûëî ñíÿòî öåëûõ òðè ñåçîíà ñîñòîÿùèõ èç 25 ñåðèé. Êàæäûé ýïèçîä óñëîâíî áàçèðóåòñÿ íà êàêîì-òî ñîáûòèè â æèçíè Äæåéìè, òàêèõ êàê äíè ðîæäåíèÿ èëè îáû÷íûé ïðèñìîòð çà äåòüìè.
 1 è 2 ñåçîíå (çà èñêëþ÷åíèåì ðîæäåñòâåíñêèõ ñåðèé), ñúåìêè øîó ïðîõîäÿò â äîìå Îëèâåðà îïëà÷èâàåìîãî çà ñ÷åò êàíàëà ÁÁÑ.  ïîñëåäíåé òðåòüåì ñåçîíå, ðàñïîëîæåíèå êóõíè áûâàåò â ðàçíûõ ìåñòàõ. Äàííàÿ ïðîãðàììà òðàíñëèðîâàëàñü íà ýêðàíàõ Âåëèêîáðèòàíèè áîëåå ÷åì äâà ñ ïîëîâèíîé ãîäà ñ 14 àïðåëÿ 1999 ïî 19 äåêàáðÿ 2001.
Òàê ïî÷åìó æå øîó íàçûâàåòñÿ «Ãîëûé ïîâàð»? Ñðàçó õîòèì ïðåäóïðåäèòü, ÷òî âû íå óâèäèòå íà ñâîèõ ýêðàíàõ îáíàæåííîãî âåäóùåãî. Òàêîå íàçâàíèå øîó ïîëó÷èëî çà ñ÷åò îðèãèíàëüíîãî ñòèëÿ Äæåéìè, â êîòîðîì îí äåìîíñòðèðóåò ñâîå êóëèíàðíîå ìàñòåðñòâî è êàê äåëèòñÿ èì ñî çðèòåëåì. Îëèâåð â äîñòóïíîé ôîðìå ïîêàçûâàåò êàæäûé ýòàï ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè íè÷åãî íå ñêðûâàÿ îò êàìåðû.
https://www.youtube.com/watch?v=b1ENsatwzX0
Ãîëûé ïîâàð. Óæèí ñ øåôîì. 01 ñåðèÿ.(Äæåéìè ãîòîâèò óæèí äëÿ ñâîåãî áîññà.)
https://www.youtube.com/watch?v=Rv_H4Y_LOO8
Ãîëûé ïîâàð. Äåâè÷íèê. 02 ñåðèÿ.(Äæåéìè ãîòîâèò äëÿ ñâîåé ñåñòðû.)
https://www.youtube.com/watch?v=QpIYO65dYik
Ãîëûé ïîâàð. Íÿíüêà. 03 ñåðèÿ(Äæåéìè ïðåäñòîèò ïðîâåñòè âðåìÿ ñî ñâîèìè êóçåíàìè.)
Ïðàçäíè÷íûå ìàòåðèàëû â òåìå "ÃÓÐÌÀÍ"!
-
Ñòàðîæèë
-
Ñòàðîæèë
ÊÀÊ ÏÐÀÂÈËÜÍÎ ÃÎÒÎÂÈÒÜ ÕÎËÎÄÅÖ,ÇÀËÈÂÍÎÅ È ÑÒÓÄÅÍÜ
http://www.edimdoma.ru/kulinarnaya_s...ivnoe-i-studen
(ëàêîíè÷íî,äîñòóïíî è êðàñèâî!:P)
-
Ñòàðîæèë
Êàê âñåãäà,â ýòè äíè ïðåäëàãàþ âåëèêîëåïíóþ ïîäáîðêó ðåöåïòîâ îò ïîõìåëüÿ
Ðåöåïòû "ïîõìåëüíûõ" ñóïîâ
https://life.ru/t/%D0%B5%D0%B4%D0%B0...mielnykh_supov
-
Ñòàðîæèë
Ñåêðåòû çàâàðíîãî êðåìà è áèñêâèòà.Ñîâåòû êîíäèòåðà.
http://www.aif.ru/food/master/sekret...y_ot_konditera
-
Ñòàðîæèë
-
Ñòàðîæèë
Çíàìåíèòûé ïîâàð Äæåéìè Îëèâåð çàêðûâàåò øåñòü ðåñòîðàíîâ
Äæåéìè Îëèâåð - îäèí èç ïîïóëÿðíåéøèõ òåëåêóëèíàðîâ ìèðà
Ëåãåíäàðíûé áðèòàíñêèé òåëåâåäóùèé è ïîâàð Äæåéìè Îëèâåð çàêðûâàåò øåñòü èç 42 ðåñòîðàíîâ èòàëüÿíñêîé êóõíè íà òåððèòîðèè Áðèòàíèè.
 ðåçóëüòàòå ñîêðàùåíèÿ ñåòè 120 ÷åëîâåê îñòàíóòñÿ áåç ðàáîòû. ×åòûðå èç øåñòè ïîäëåæàùèõ çàêðûòèþ ðåñòîðàíîâ íàõîäÿòñÿ â Ëîíäîíå.
Ïî ñëîâàì ïðåäñòàâèòåëåé Îëèâåðà, ðûíîê ñòàë æåñò÷å, à "áðåêñèò" ëèøü óñèëèë íåîïðåäåëåííîñòü ðûíêà.
Ïàäåíèå ôóíòà ïî îòíîøåíèþ ê åâðî òàêæå îçíà÷àåò, ÷òî ñïåöèôè÷åñêèå èòàëüÿíñêèå ïðîäóêòû ñòàëè äîðîæå äëÿ áðèòàíñêèõ ïðåäïðèíèìàòåëåé.
Êàê ñîîáùèë óïðàâëÿþùèé äåëàìè Îëèâåðà Ñàéìîí Áëýãäåí, êàæäûé ðåñòîðàí èõ ñåòè äîëæåí ïðèâëåêàòü íå ìåíåå 3 òûñÿ÷ ãîñòåé â íåäåëþ, ÷òîáû îñòàâàòüñÿ íà ïëàâó, íî ýòî âîçìîæíî íå âî âñåõ ðàéîíàõ Áðèòàíèè.
Ïðè ýòîì áðèòàíñêàÿ êîìïàíèÿ ïî-ïðåæíåìó ïëàíèðóåò îòêðûòü 22 íîâûõ ðåñòîðàíà èòàëüÿíñêîé êóõíè çà ðóáåæîì.
Êðîìå òîãî, â ïðîøëîì ãîäó Îëèâåð çàÿâèë î íàìåðåíèè âåðíóòü ñåáå êîíòðîëü íàä ìàðêîé Jamie's Italian â Àâñòðàëèè.
Åùå â 2013 ãîäó ïîâàð-òåëåçâåçäà âûñêàçàëñÿ â ïîääåðæêó åäèíîãî ðûíêà òðóäà â Åâðîïå, âûñîêî îöåíèâ òðóä ìèãðàíòîâ èç êîíòèíåíòàëüíîé Åâðîïû â åãî êîìïàíèè ïî ñðàâíåíèþ ñ áðèòàíöàìè.
-----------
Äæåéìè Îëèâåð: áðèòàíñêèå ðàáîòíèêè - "ìîëîêîñîñû"
Òåëåøîó Äæåéìè Îëèâåðà ïîêàçûâàþò áîëåå ÷åì â 40 ñòðàíàõ ìèðà
Øåô-ïîâàð è òåëåâåäóùèé Äæåéìè Îëèâåð çàÿâèë, ÷òî áðèòàíñêèå ðàáîòíèêè - "ìîëîêîñîñû"è ÷òî èììèãðàíòû èç Åâðîïû "âûíîñëèâåå".
Âåäóùèé, êîòîðîìó, íàðÿäó ñ äðóãèìè ðåñòîðàíàìè, ïðèíàäëåæèò ñåòü ïîïóëÿðíûõ èòàëüÿíñêèõ ðåñòîðàíîâ "Jamie's Italian", ñêàçàë, ÷òî âñå èõ ïðèøëîñü áû çàêðûòü, åñëè áû òàì íå ðàáîòàëè ìèãðàíòû.
"Ìû áû ïðîñòî íå íàøëè íè îäíîãî áðèòàíöà, ÷òîáû èõ çàìåíèòü", - ñêàçàë Äæåéìè â èíòåðâüþ æóðíàëó Good Housekeeping.
Ïî åãî âûðàæåíèþ, ìîëîäûì áðèòàíöàì òÿæåëî äàþòñÿ "äîëãèå ðàáî÷èå ÷àñû â æàðêèõ êóõíÿõ".
Îëèâåð çàÿâèë, ÷òî ñàì îí â äâàäöàòü ëåò ïðîâîäèë ïî 80-100 ÷àñîâ â íåäåëþ, ðàáîòàÿ â ðåñòîðàíå.
"Íî ïî íîðìàì Åâðîñîþçà ðàçðåøåíî ðàáîòàòü òîëüêî 48 ÷àñîâ, ÷òî ëè÷íî äëÿ ìåíÿ – ïîëîâèíà ðàáî÷åé íåäåëè. À îíè âñ¸ ðàâíî íîþò!"- äîáàâèë øåô-ïîâàð.
Îñîáåííî, ïî åãî ñëîâàì, ýòî êàñàåòñÿ ìîëîäûõ áðèòàíöåâ. "Äà ÿ âîîáùå íèêîãäà íå âèäåë òàêèõ ìîëîêîñîñîâ!" - â ñåðäöàõ âîñêëèêíóë îí.
"Ìíå çâîíÿò ìàìî÷êè 23-ëåòíèõ ðàáîòíèêîâ ñî ñëîâàìè: ìîé ñûí ñëèøêîì óñòàë. Óñòàë çà 48-÷àñîâóþ ðàáî÷óþ íåäåëþ! Âû ÷òî, èçäåâàåòåñü?" - ðàññêàçàë èçâåñòíûé ïîâàð.
http://www.bbc.com/russian/news-38535018
http://www.bbc.com/russian/uk/2013/0...raise_migrants
Ïîñëåäíèé ðàç ðåäàêòèðîâàëîñü Marcello; 07.01.2017 â 13:34.
-
Ñòàðîæèë
Êóëèíàðíûå ðåöåïòû îò Àëåêñåÿ Çèìèíà !
https://www.facook.com/yaugoshau/
Âàøè ïðàâà
- Âû íå ìîæåòå ñîçäàâàòü íîâûå òåìû
- Âû íå ìîæåòå îòâå÷àòü â òåìàõ
- Âû íå ìîæåòå ïðèêðåïëÿòü âëîæåíèÿ
- Âû íå ìîæåòå ðåäàêòèðîâàòü ñâîè ñîîáùåíèÿ
Ïðàâèëà ôîðóìà