Ñàìóþ äîðîãóþ â ìèðå áóòûëêó ðîìà ïðîäàëè âî Ôðàíöèè çà 100òûñÿ÷ åâðî
https://life.ru/t/%D0%BD%D0%BE%D0%B2..._tysiach_ievro
Ñàìóþ äîðîãóþ â ìèðå áóòûëêó ðîìà ïðîäàëè âî Ôðàíöèè çà 100òûñÿ÷ åâðî
https://life.ru/t/%D0%BD%D0%BE%D0%B2..._tysiach_ievro
Ïîðòâåéí "Sandeman"...Èñòîðèÿ...,è âñå ñàìîå èíòåðåñíîå î íåì...
http://portopro.ru/index.php?porto=Sandeman
Ïîðòâåéí – ïîðòóãàëüñêîå âèíî ñ ñèëüíûì õàðàêòåðîì
Ñåé÷àñ ïîðòâåéí (ïîðòî) èçâåñòåí öåíèòåëÿì àëêîãîëÿ âî âñåì ìèðå. Íî íåìíîãèå çíàþò, ÷òî îí ïîÿâèëñÿ ñëó÷àéíî èç-çà òîðãîâîé âîéíû ìåæäó Ôðàíöèåé è Àíãëèåé. Åñëè áû íå ýòîò êîíôëèêò, íèêòî â Ïîðòóãàëèè íå ñòàë áû äîáàâëÿòü ñïèðò â âèíî. Îá èñòîðèè, îñîáåííîñòÿõ, âèäàõ è êóëüòóðå óïîòðåáëåíèÿ ïîðòâåéíà ïîéäåò ðå÷ü äàëüøå.
Ïîðòâåéí (â ïåðåâîäå ñ íåìåöêîãî Portwein «ïîðòîâîå âèíî») – ýòî ïîðòóãàëüñêîå êðåïëåíîå âèíî (18-23 ãðàäóñà), ïðîèçâîäèìîå íà ñåâåðî-âîñòîêå ñòðàíû â äîëèíå ðåêè Äîðó. Ïîïàäàåò â êàòåãîðèþ ñïèðòíûõ íàïèòêîâ, íàçâàíèå êîòîðûõ êîíòðîëèðóåòñÿ ïî ïðîèñõîæäåíèþ. Ýòî çíà÷èò, ÷òî ïîðòâåéíàìè ìîãóò íàçûâàòüñÿ ëèøü âèíà, ñäåëàííûå èç âèíîãðàäà, âûðàùåííîãî â äîëèíå Äîðó.
Õàðàêòåðíîé îñîáåííîñòüþ ïðîèçâîäñòâà ïîðòâåéíà ÿâëÿåòñÿ êîðîòêèé öèêë ñáðàæèâàíèÿ ñóñëà – 2-3 äíÿ. Çàòåì â ñîê äîáàâëÿþò âèíîãðàäíûé ñïèðò êðåïîñòüþ 77%, ÷òî ïîëíîñòüþ îñòàíàâëèâàåò áðîæåíèå. Ïåðåä ðàçëèâîì â áóòûëêè ïîðòâåéí îáÿçàòåëüíî âûäåðæèâàþò â äóáîâûõ áî÷êàõ 3-6 ëåò.
Èñòîðèÿ ïîðòâåéíà
Äèêàÿ âèíîãðàäíàÿ ëîçà ðîñëà â äîëèíå Äîðó ñ íåçàïàìÿòíûõ âðåìåí. Íî âèíîäåëèåì çäåñü íà÷àëè çàíèìàòüñÿ òîëüêî âî âðåìåíà ïðàâëåíèÿ Ðèìñêîé Èìïåðèè. Ìåñòíîñòü èçâåñòíà ñâîèì çàñóøëèâûì êîíòèíåíòàëüíûì êëèìàòîì, ãîðèñòûì ëàíäøàôòîì è ñëàíöåâûìè ïî÷âàìè.
Ñèëüíûå ìîðîçû çèìîé, ïðîëèâíûå äîæäè ñ ãðàäîì âåñíîé è îïóñòîøàþùàÿ æàðà ëåòîì íå ñïîñîáñòâóþò âèíîäåëèþ. Âèíîãðàäíèêè ïðèõîäèòñÿ ðàñïîëàãàòü íà ñïåöèàëüíî ïîñòðîåííûõ òåððàñàõ âäîëü ðåêè. Ñàìè ïîðòóãàëüöû ãîâîðÿò, ÷òî â Äîðó äåëàþò âèíî ñ ñèëüíûì õàðàêòåðîì.
Âèíîãðàäíèêè Äîðó íà ñêëîíàõ
Ïðîèçâîäñòâî âèíà äëÿ áóäóùåãî ïîðòâåéíà íà÷àë â XI âåêå Ãåíðèõ II Áóðãóíäñêèé, êîòîðîìó â ïðèäàííîå äîñòàëîñü ãðàôñòâî Ïîðòóêàëå (áóäóùàÿ Ïîðòóãàëèÿ). Îí çàìåíèë ìåñòíóþ âèíîãðàäíóþ ëîçó ñîðòàìè, ïðèâåçåííûìè ñ Áóðãóíäèè. Íî èç-çà ìàëîïðèãîäíîé ìåñòíîñòè ïîëó÷åííîå âèíî íå îòëè÷àëîñü èçûñêàííûì âêóñîì, åãî ïèëè òîëüêî ìåñòíûå æèòåëè.
Âñ¸ èçìåíèë ñëó÷àé. Òîðãîâàÿ âîéíà ñ Ôðàíöèåé ïîáóäèëà Àíãëèþ çàïðåòèòü èìïîðò âèí èç ïðîâèíöèè Áîðäî â ñâîþ ñòðàíó. Àíãëè÷àíå íà÷àëè ñðî÷íî èñêàòü çàìåíó ôðàíöóçñêèì âèíàì.  1703 ãîäó îíè ïîäïèñàëè Ìåòóàíñêîå òîðãîâîå ñîãëàøåíèå, ãàðàíòèðóþùåå ïîðòóãàëüñêèì âèíàì ëüãîòíûé òàìîæåííûé òàðèô ïðè ââîçå â Àíãëèþ.
Íà òîò ìîìåíò â ìåñòíîñòè Äîðó äåëàëè òîëüêî êðàñíûå âèíà íåâûñîêîé êðåïîñòè (12-13 ãðàäóñîâ), êîòîðûå ïîðòèëèñü ïðè äëèòåëüíîé òðàíñïîðòèðîâêå ìîðåì. ×òîáû íå òåðÿòü ïðèâëåêàòåëüíûé ðûíîê ïîðòóãàëüöû ðåøèëè äîáàâëÿòü â ñâî¸ âèíî áðåíäè (âèííûé ñïèðò). Áëàãîäàðÿ ýòîìó íîâøåñòâó ó âèí ïîÿâèëñÿ óíèêàëüíûé âêóñ, ïîíðàâèâøèéñÿ àíãëè÷àíàì. Òàê ïîÿâèëñÿ ïîðòâåéí.
Äî 1756 ãîäà ïîðòâåéí ïðîèçâîäèëè ïî ñòàðîé òåõíîëîãèè, äîáàâëÿÿ áðåíäè â ãîòîâîå ñóõîå âèíî. Ñ 1820 ãîäà âèííûé ñïèðò äîáàâëÿåòñÿ ïðÿìî â ñóñëî. Ýòî ñîâðåìåííûé ïîðòâåéí, êîòîðûé çíàåì ìû.
Âèäû ïîðòâåéíà
Tawny (Òîíè) – çîëîòèñòî-êîðè÷íåâûé ïîðòâåéí èç êðàñíûõ ñîðòîâ âèíîãðàäà ñ âûäåðæêîé â äóáîâûõ áî÷êàõ íå ìåíüøå 2-õ ëåò. Îáû÷íî âûäåðæèâàåòñÿ íàìíîãî äîëüøå – 10, 20, 30 èëè 40 ëåò.
Ruby (Ðóáè) – ìîëîäîé êðàñíûé ïîðòâåéí. Ìèíèìàëüíîå òåõíîëîãè÷åñêîå âìåøàòåëüñòâî ñîõðàíÿåò íàñûùåííûé ôðóêòîâûé àðîìàò è âêóñ. Ïðîäîëæàåò ñîçðåâàòü â áóòûëêå ïîñëå ðàçëèâà. Ñâî¸ íàçâàíèå ïîëó÷èë áëàãîäàðÿ êðàñèâîìó ðóáèíîâîìó öâåòó.
Colheita (Êîëåéòà) – ïîñëå 7 ëåò âûäåðæèâàíèÿ ïîðòâåéíà «Òîíè» âèíîäåë ìîæåò óñòàíîâèòü, ÷òî êà÷åñòâî âèíà ïîëó÷àåòñÿ ëó÷øå, ÷åì ïëàíèðîâàëîñü èçíà÷àëüíî.  ýòîì ñëó÷àå áî÷êà ïîïàäàåò ïîä îñîáîå íàáëþäåíèå. Ó ïîðòâåéíîâ ýòîãî âèäà çîëîòèñòûé öâåò, ñáàëàíñèðîâàííûé âêóñ è òîíêèé àðîìàò. Ñðîê âûäåðæêè – îò 12 ëåò.
Garrafeira (Ãàððàôåéðà) – ðåäêèé ïîðòâåéí, ïðîèçâîäèìûé èç óðîæàÿ âèíîãðàäà îäíîãî ãîäà. Ñíà÷àëà íàïèòîê ìèíèìóì 3 ãîäà âûäåðæèâàåòñÿ â áî÷êå, ïîòîì åùå 8 ëåò â áóòûëêå. Íà äàííûé ìîìåíò òîëüêî êîìïàíèÿ Niepoort çàíèìàåòñÿ èçãîòîâëåíèåì ýòèõ ïîðòâåéíîâ.
Branco (Áðàíêî) – áåëûé ïîðòâåéí ñ ôðóêòîâûì âêóñîì, èçãîòàâëèâàåòñÿ èç áåëûõ ñîðòîâ âèíîãðàäà. Òîëüêî ïîðòâåéíû ýòîãî âèäà äåëÿòñÿ ïî ñîäåðæàíèþ ñàõàðà íà ñóõèå, ïîëóñëàäêèå è ñëàäêèå.
Lagrima (Ëàãðèìà) – ñàìûé ñëàäêèé ïîðòâåéí. Ïðîèçâîäèòñÿ ïóòåì êóïàæèðîâàíèÿ âèí ðàçíûõ ãîäîâ.
Late Bottled Vintage (LBV) – ïîðòâåéí ñî ñëîæíûì íàñûùåííûì âêóñîì, ïðîèçâåäåííûé èç âèíîãðàäà îäíîãî ãîäà. Ïåðåä ðàçëèâîì â áóòûëêè âûäåðæèâàåòñÿ â äóáîâûõ áî÷êàõ 3-6 ëåò.
Crusted (Êðóñòåä) – ïîðòâåéí, ñîäåðæàùèé îñàäîê. Èçãîòîâëÿåòñÿ ïóòåì ñìåøèâàíèÿ âèí ðàçíûõ óðîæàåâ. Ðàçëèâàåòñÿ áåç ôèëüòðàöèè. Ïåðåä ðàñïèòèåì ïîðòâåéíû ýòîãî âèäà íóæíî äåêàíòèðîâàòü (ïåðåëèâàòü â ãðàôèí). Ìèíèìàëüíûé ñðîê âûäåðæêè – 3 ãîäà.
Vintage (Âèíòàæ) – ýëèòíûé ñîðò ïîðòâåéíà, ïðîèçâîäèìûé èç âèíîãðàäà ñàìûõ óäà÷íûõ ãîäîâ. Îòëè÷àåòñÿ íàñûùåííûì êðàñíûì öâåòîì, ñòîéêèì àðîìàòîì, âêóñîì äèêèõ ÿãîä, êðàñíûõ ôðóêòîâ è ÷åðíîãî øîêîëàäà. Ìîæåò ðàçâèâàòüñÿ â áóòûëêå îò 20 äî 50 ëåò, ìåíÿÿ ñâîé îòòåíîê è íîòêè âêóñà.
Ñàìûìè èçâåñòíûìè ìàðêàìè ïîðòâåéíà ÿâëÿþòñÿ: Offley, Sandeman, Cockburn’s, W. & J. Graham, Dow, Croft è Calem.
Êàê ïèòü ïîðòâåéí
1. Ïîäãîòîâêà. Çà 1-2 äíÿ äî îòêðûòèÿ áóòûëêó ïîðòâåéíà ñòàâÿò â âåðòèêàëüíîå ïîëîæåíèå. Ïîñëå îòêóïîðèâàíèÿ ïðîáêó âûáðàñûâàþò. Ïîâòîðíî çàêðûâàòü áóòûëêó ïðîáêîé íåëüçÿ, òàê êàê ýòî ìîæåò èñïîðòèòü âêóñ. Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë ðåêîìåíäóåòñÿ ïåðåëèòü íàïèòîê â ãðàôèí (äåêàíòèðîâàòü) äëÿ óäàëåíèÿ îñàäêà íà äíå.
2. Òåìïåðàòóðà. Êðàñíûå ïîðòâåéíû ïîäàþò ïðè 18°C, áåëûå – îõëàæäåííûìè äî 10-12°C.
3. Ñîñóä. Ïîðòâåéí íàëèâàþò â òþëüïàíîâèäíûå áîêàëû äëÿ âèíà, íàïîëíÿÿ èõ äî ïîëîâèíû, ÷òîáû ïî÷óâñòâîâàòü íåïîâòîðèìûé àðîìàò.
Áîêàë äëÿ ïîðòâåéíà
4. Âðåìÿ ïîäà÷è.  çàâèñèìîñòè îò ïðàçäíè÷íîãî ìåíþ ïîðòâåéí ìîæíî èñïîëüçîâàòü â êà÷åñòâå àïåðèòèâà (äî åäû) èëè äèæåñòèâà (ïîñëå òðàïåçû íà äåñåðò). Ïåðâûé âàðèàíò ïðåäïî÷òèòåëüíåå, òàê êàê íàïèòîê õîðîøî âîçáóæäàåò àïïåòèò è óëó÷øàåò ïèùåâàðåíèå.  Ïîðòóãàëèè åãî ïðèíÿòî ïèòü íà ãîëîäíûé æåëóäîê. Îäíà áóòûëêà ðàññ÷èòàíà íà 12 ÷åëîâåê.
Ïîðòâåéí ñ÷èòàåòñÿ ìóæñêèì ñïèðòíûì, æåíùèíàì ñïåöèàëèñòû ðåêîìåíäóþò áîëåå ìÿãêèé õåðåñ – ñëàäêîå èñïàíñêîå êðåïë¸íîå âèíî. Íî ýòî óòâåðæäåíèå ñïîðíî, à ñàìî ïðàâèëî äåéñòâóåò òîëüêî â Èñïàíèè è Ïîðòóãàëèè.
4. Çàêóñêà. Ïîðòâåéí õîðîøî ñî÷åòàåòñÿ ñî âñåìè áëþäàìè, ïîýòîìó è ÿâëÿåòñÿ îòëè÷íûì àïåðèòèâîì. Íà äåñåðò åãî ìîæíî ïèòü ñ øîêîëàäîì, êðåïêèì êîôå, æàðåíûìè îðåøêàìè, ñëàäêîé âûïå÷êîé, öóêàòàìè èëè ñðåäèçåìíîìîðñêèìè ôðóêòàìè. Òàêæå ïîäõîäÿò ê ïîðòâåéíó ñûðû, ìÿñíàÿ íàðåçêà, ìîðåïðîäóêòû è òðàäèöèîííûå áëþäà ïîðòóãàëüñêîé êóõíè.
Èñòèííûå öåíèòåëè ïüþò ïîðòâåéí íåáîëüøèìè ãëîòêàìè áåç çàêóñêè, ñî÷åòàÿ åãî ëèøü ñ êðåïêîé àðîìàòíîé ñèãàðîé.
Ïîäõîäèò ñàìàÿ ðàçíîîáðàçíàÿ çàêóñêà
5. Íàïèòêè.  êëàññè÷åñêîì âàðèàíòå ïîðòâåéí íå ïðèíÿòî ðàçáàâëÿòü èëè çàïèâàòü. Åäèíñòâåííîå èñêëþ÷åíèå äåëàåòñÿ äëÿ íåãàçèðîâàííîé ìèíåðàëüíîé âîäû, áëàãîäàðÿ êîòîðîé ìîæíî óìåíüøèòü êðåïîñòü.
Ðåöåïòû êîêòåéëåé ñ ïîðòâåéíîì
1. «Ïîðòî ëàéì»
Ñîñòàâ:
áåëûé ïîðòâåéí – 40 ìë;
ëèìîííûé ñîê – 20 ìë;
äîëüêà ëèìîíà – 1 øòóêà;
ëåä – 50 ãðàìì.
Ïðèãîòîâëåíèå: íàïîëíèòü áîêàë êóáèêàìè ëüäà, äîáàâèòü ïîðòâåéí è ñîê, ïåðåìåøàòü. Óêðàñèòü äîëüêîé ëèìîíà.
[url=http://postimage.org/[/url]
Ïîðòî Ëàéì
2. «Ïîðòîíèê»
Ñîñòàâ:
áåëûé ïîðòâåéí – 30 ìë;
òîíèê – 30 ìë;
ëåä â êóáèêàõ – 50 ãðàìì.
[url=http://postimage.org/[/url]
Êîêòåéëü Ïîðòîíèê
Ïðèãîòîâëåíèå: â áîêàë ñî ëüäîì íàëèòü ïîðòâåéí è òîíèê. Òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü. Ïèòü ÷åðåç òðóáî÷êó.
3. «Íàïîðèñòûé»
Ñîñòàâ:
êðàñíûé ïîðòâåéí – 30 ìë;
âîäêà – 30 ìë;
êîêà-êîëà – 60 ìë;
ëåä – 100 ãðàìì.
Êîêòåéëü «Íàïîðèñòûé»
Ïðèãîòîâëåíèå: íàïîëíèòü áîêàë ëüäîì. Äîáàâèòü âîäêó, ïîðòâåéí è õîëîäíóþ êîëó.
Ñîâåòñêèé ïîðòâåéí
ßâëåíèå, êîòîðîå ñòîèò âûíåñòè â îòäåëüíóþ êàòåãîðèþ. Äî 1985 ãîäà â ÑÑÑÐ åæåãîäíî âûïóñêàëîñü îêîëî 2 ìèëëèàðäîâ ëèòðîâ îðäèíàðíîãî (äåøåâîãî íèçêîêà÷åñòâåííîãî) ïîðòâåéíà. Ýòî áîëüøå, ÷åì âñåõ äðóãèõ âèí âìåñòå âçÿòûõ.
Ïðàâäà, ê òðàäèöèîííîìó ïîðòóãàëüñêîìó êðåïëåíîìó âèíó ñîâåòñêèå àíàëîãè èìåëè âåñüìà ïîñðåäñòâåííîå îòíîøåíèå. Îíè èçãîòàâëèâàëèñü èç ïøåíè÷íîãî ñïèðòà, ñâåêîëüíîãî ñàõàðà è âèíîãðàäíîãî ñîêà, çà÷àñòóþ äàæå áåç áðîæåíèÿ. Ñàìûì èçâåñòíûì ïðåäñòàâèòåëåì ýòîé ãðóïïû ÿâëÿåòñÿ «Ïîðòâåéí 777» (òðè ñåìåðêè), ðàäîâàâøèé ñîâåòñêèõ ãðàæäàí ñâîåé íèçêîé öåíîé è äîñòóïíîñòüþ, íî íå êà÷åñòâîì.
[url=http://postimage.org/[/url]
Îòå÷åñòâåííûå ïðåäñòàâèòåëè
 ñîâðåìåííîé Ðîññèè âûïóñê ïîðòâåéíîâ ïðîäîëæàåòñÿ. Ïðåóñïåëè â ýòîì íàïðàâëåíèè âèíîäåëü÷åñêèå ïðåäïðèÿòèÿ Êðûìà, íàïðèìåð, Ìàññàíäðà è Ìàãàðà÷.  äðóãèõ ðåãèîíàõ ñòðàíû òîæå åñòü ïîäîáíûå çàâîäû. Èññëåäîâàíèÿ íåçàâèñèìûõ ýêñïåðòîâ ïîêàçàëè, ÷òî êà÷åñòâî ïðîäóêöèè îñòàëîñü íà ïðåæíåì ñîâåòñêîì óðîâíå èëè äàæå óõóäøèëîñü.
https://alcofan.com/portvejn-portuga...arakterom.html
Ïîñëåäíèé ðàç ðåäàêòèðîâàëîñü Marcello; 06.05.2017 â 15:20.
Íåæíûå ñûðíèêè ñ íà÷èíêîé èç âàðåíîé ñãóùåíêè îáúåäåíèå!
Èíãðåäèåíòû:
- 500 ã òâîðîãà
- 8 ñò.ë. ìàííîé êðóïû
- ñàõàð (ïî âêóñó)
- âàðåíàÿ ñãóùåíêà
- íåìíîãî ìóêè.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Çàìåøèâàåì òåñòî èç òâîðîãà, ìàíêè è ñàõàðà.
2. Ìîêðûìè ðóêàìè ôîðìèðóåì ëåïåøêó èç òåñòà, â ñåðåäèíó êëàäåì íà÷èíêó è çàêðûâàåì ñâåðõó âòîðîé ëåïåøêîé.
3. Ôîðìèðóåì ðóêàìè ñûðíèê. Íåìíîãî îáâàëèâàåì â ìóêå è îòïðàâëÿåì íà ñêîâîðîäêó.
4. Îáæàðèâàåì äî ðóìÿíîé êîðî÷êè
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Áàíàíû ñ òâîðîãîì è éîãóðòîì
Èíãðåäèåíòû:
5 øò. áàíàíîâ
200ã íåæèðíîãî òâîðîãà
100ã íàòóðàëüíîãî éîãóðòà
20ã ìåäà
1 ÿéöî
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.Î÷èñòèòü è íàðåçàòü áàíàíû (íàðåçàòü ìîæíî ëþáûìè âàðèàíòàìè) è âçáðûçíóòü ñîêîì ëàéìà.
2..Ñìåøàòü òâîðîã, éîãóðò, ìåä, ÿéöî â áëåíäåðå äî ïîëó÷åíèÿ âîçäóøíîé ìàññû. Âûëîæèòü áàíàíû â ôîðìó è çàëèòü ïîëó÷åííîé ñìåñüþ.
3.Ïîìåñòèòü â íàãðåòóþ äî 180ñ äóõîâêó è âûïåêàòü 20 - 30 ìèí.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
 ñóááîòó ãîòîâèë âïåðâûå ãîðÿ÷èé ùàâåëåâûé ñóï...(ïî-óêðàèíñêè)..
(îò êîëëåãè ïî ðàáîòå)...
Ïîëó÷èëîñü âåñüìà âêóñíî,îò òîãî è ñîîáùàþ ðåöåïò ñåãî çàíèìàòåëüíîãî áëþäà...
Áåðåòñÿ áàíêà êîíñåðâèðîâàííîãî ùàâåëÿ èç õîëîäèëüíèêà...ñòàâèòñÿ íà ñòîë,è îæèäàåò ñâîåãî ÷àñà...
Ñïåðâà-íàïåðâî âëèâàåì â òðåõëèòðîâóþ êàñòðþëþ âîäû,è êëàäåì òóäà êàðòîøêó,ãäå-òî 4 øòóêè...Ïîñëå îòâàðèâàíèÿ, âûòàñêèâàåì åå îòòóäà, ðàçìèíàåì, è îòïðàâëÿåì îáðàòíî â âîäó,ðàçìåøèâàåì.Çàòåì ïðåäâàðèòåëüíî íàòåðòóþ íà êðóïíîé òåðêå ìîðêîâü (1 øòóêà) îòïðàâëÿåì âñëåä çà êàðòîøêîé è òóäà æå ìåëêî íàðåçàííûé ëóê,ïðåäâàðèòåëüíî ïîòóøåííûé ñëåãêà â ñêîâîðîäå.Âàðèì ãäå-òî ìèíóò 15. ( ýòî æå âðåìÿ ìîæíî òóäà çàêèíóòü ñòîëîâóþ ëîæêó ñûðîãî ðèñà).Ïîñëå ÷åãî äîáàâëÿåì áàíêó ùàâåëÿ,âàðèì 5 ìèíóò,çàòåì - 3 ðàçðåçàííûõ,òàê æå ïðåäâàðèòåëüíî îòâàðåííûõ âêðóòóþ ÿéöà.Ïðîäîëæàåì âàðèòü åùå 5 ìèíóò; â êîíöå äîáàâëÿåì ëèáî êóðèíûé ïîðîøîê,ëèáî ñìåñü ïðÿíîñòåé äëÿ ñóïà,âàðèì åùå ñòîëüêî æå,äîáàâëÿåì ñîëü ïî íåîáõîäèìîñòè,è íà ýòîì âñå çàêàí÷èâàåòñÿ...Äàäèì íàñòîÿòüñÿ.Ëþáèòåëÿì ãóñòîãî ñóïà ðåêîìåíäóþ êðîìå ïðîòåðòîé êàðòîøêè,äîáàâèòü íàðåçàííóþ êóñêàìè,êîòîðàÿ òàê è îñòàíåòñÿ â íåì äî ïîáåäíîãî êîíöà!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
"Â Äóáàå èñïåêëè ñàìûé äîðîãîé òîðò â ìèðå" (+ âèäåî)
http://www.segodnya.ua/life/mistery/...o-1047643.html